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今日は昼から休診なので、保育所検診に行った後、業者との打ち合わせなどをこなして、買い物に行ってきました。久しぶりにラーメンを作ろうと、スープのだしをとる作業を開始しました。鶏がらやその他玉葱、にんにく、牛肉、白身魚、、、たくさんいれました。開業以来、作っていなかったので4年ぶりくらいになると思います。完成が楽しみですが、おそらくスープの完成はあさってくらいになると思いますので、ラーメンが食べられるのはあさって以降です。
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